Исторический факт

В течение 40-50-х годов XIX в. на Лево-и Правобережье урожайность снизилась до 2,9 пудов зерна с одного посеянного. От 1799 до 1856 г. в Украине зафиксировано 28 общих или частичных неурожаев.
Расширение товарно-денежных отношений. Исторической закономерностью развития сельского хозяйства первой половины XIX в. стало все сильнее его втягивание в капиталистические товарно-денежные отношения. Развитие этих отношений и падение урожайности в старых районах зернового земледелия побудили крестьян к выращиванию тех культур, которые давали стали денежные доходы. Поэтому в Полтавской и Черниговской губерниях все больше выращивали коноплю и табак, на юге - лен, на Правобережье - сахарная свекла. На Херсонщине и Екатеринославщине больше доходов крестьяне получали от продажи подсолнечника, дынь и арбузов. На Харьковщине и Полтавщине самым было выращивание груш, яблок, слив и вишен, на Миргородщине - чеснока и лука. Эти товары продавались не только на внутреннем рынке, но и вывозились в Россию, Белоруссию, на Дон.
Развитие товарно-денежных отношений сказался и на расширении сельских промыслов, основанных на переработке растительной и животной продукции. Почти в каждом доме пряли пряжу и ткали полотняные или шерстяные ткани. Различные районы начали даже специализироваться на изготовлении определенной продукции. В одних местностях плели рыболовные сети, в других ткали мешковину, изготовляли ковры, высококачественные смушки (мех ягненка). Распространенным промыслом в украинском селе стало чумакування - перевозка грузов на дальние расстояния.
Другие статьи по теме:
-
ч.4 Сельское хозяйство Украины первой четверти ХХ века -
Европейская промышленность -
ч.7 Сельское хозяйство Украины первой четверти ХХ века -
ч.5 Сельское хозяйство Украины первой четверти ХХ века -
Для земледелия Украина характерным был зерновое направление